Spring til indhold

Château de Beaucastel

Familien Perrins gods i Courthézon, hvor alle 13 tilladte druer dyrkes, og hvor den røde vin har lige dele Mourvèdre og Grenache.

Kilderne tjekket · Ansvarshavende redaktør: Kent Medom

Huset

Beaucastel ligger i Courthézon i den nordlige del af appellationen12. I 1549 købte Pierre de Beaucastel en lade ved Coudoulet, og i 1687 gav Ludvig XIV en Pierre de Beaucastel titlen som kaptajn for byen Courthézon3.

Ifølge husets egen historie fik domænet ny fart i 1909 med Pierre Tramier, hvorefter svigersønnen Pierre Perrin overtog3. Vinography skriver, at familien Perrin har drevet stedet siden 19094. Jacques Perrin ledede godset frem til 1978, og i dag er det hans sønner Jean-Pierre og François Perrin, der står i spidsen. Femte generation tæller Marc, Pierre, Thomas, Cécile, Charles, Matthieu og César3.

Markerne

Opgørelserne af arealet varierer. Husets side om terroiret nævner 130 hektar i alt, heraf 100 hektar i Châteauneuf-du-Pape5. Databladene til den røde vin nævner omkring 110 hektar i ét sammenhængende stykke og 70 hektar til den røde vin26, og til den hvide vin bruges 7 hektar7. Vinography angiver 291 acres, altså knap 118 hektar4.

Jorden består af rullesten (galets roulés) øverst og ler, sand og kalk længere nede6. Husets egen side beskriver det som et lag galets oven på en gammel marin molasse5. Stokkene er opbundet som gobelet, og der genplantes en til to hektar ad gangen efter ti års hvile5.

Beaucastel dyrker alle 13 sorter, som appellationen tillader: Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault, Vaccarèse, Counoise, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc og Roussanne52. Ifølge huset har markerne været økologiske siden 1950 og biodynamiske siden 19748. Appellationens organisation opfører godset som certificeret økologisk1.

I kælderen

Druerne plukkes i hånden og sorteres8. Hver sort høstes for sig, og Syrah og Mourvèdre gærer i koniske trækar, mens de øvrige sorter gærer i beton- og emaljerede stentøjstanke62. Efter den malolaktiske gæring blandes sorterne, og vinen lagres et år på foudres af eg, før den tappes2.

Vinography skriver, at de fleste røde druer afstilkes, mens Syrah af og til får hele klaser med4. Samme kilde beskriver den metode, Beaucastel er kendt for: en hurtig opvarmning af de knuste druer før gæringen, især Grenache. Metoden bruges ikke i alle årgange og heller ikke i de fleste4. Hvad lagringen angår, nævner Vinography både store fade og mindre fade af forskellig alder og størrelse4, mens databladet kun nævner foudres6.

Vinene

Huset laver fire vine i Châteauneuf-du-Pape, to røde og to hvide9.

Château de Beaucastel Rouge

består i 2022 og 2023 af 30 % Grenache, 30 % Mourvèdre, 15 % Syrah, 10 % Counoise og 5 % Cinsault. De resterende 10 % kommer fra de otte andre sorter: Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc og Roussanne62.

Hommage à Jacques Perrin

blev lavet første gang i 198910. Ifølge Wine Anorak blev den i 2004 kun lavet i de bedste Mourvèdre-år og i små mængder, svarende til én foudre på 5.000 liter10. Sammensætningen for 2022 er 60 % Mourvèdre, 20 % Grenache og 20 % Syrah, og husets beskrivelse nævner stokke på 90 år11. Wine Anorak angav i 2004 en overvægt af Mourvèdre suppleret med 20 % Grenache, 10 % Counoise og 10 % Syrah10.

Château de Beaucastel Blanc

er 80 % Roussanne. Den gærer 30 % på egetræsfad og 70 % i ståltank og lagres derefter otte måneder i samme forhold7.

Roussanne Vieilles Vignes

er 100 % Roussanne fra stokke plantet i 1919. Vinen gærer 30 % på eg og 70 % på tank og tappes efter otte måneder12.

Før du køber

Til 2023-årgangen af den røde vin gengiver databladet Jancis Robinsons drikkevindue, 2030 til 2045, og James Suckling nævner, at den er bedst fra 20276. Om Roussanne Vieilles Vignes skriver huset, at den skal drikkes inden for tre år eller efter 15 år12. Hommage er ikke blevet lavet hvert år, så der kan mangle årgange i rækken10.

Kilder

  1. Château de Beaucastel – AOC Châteauneuf-du-Pape, hentet 23.9.2026 ↩ ↩2

  2. Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022, datablad – Famille Perrin, hentet 23.9.2026 ↩ ↩2 ↩3 ↩4 ↩5 ↩6

  3. Notre histoire – Beaucastel, hentet 23.9.2026 ↩ ↩2 ↩3

  4. Château de Beaucastel: The Difficult Vintages – Vinography (Alder Yarrow, 2014), hentet 23.9.2026 ↩ ↩2 ↩3 ↩4 ↩5

  5. Notre terroir – Beaucastel, hentet 23.9.2026 ↩ ↩2 ↩3 ↩4

  6. Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023, datablad – Famille Perrin, hentet 23.9.2026 ↩ ↩2 ↩3 ↩4 ↩5 ↩6

  7. Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 – Beaucastel, hentet 23.9.2026 ↩ ↩2

  8. Notre philosophie – Beaucastel, hentet 23.9.2026 ↩ ↩2

  9. Les vins de Beaucastel – Beaucastel, hentet 23.9.2026 ↩

  10. Chateau de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin, vertical tasting 1989–2001 – Wine Anorak (Jamie Goode), hentet 23.9.2026 ↩ ↩2 ↩3 ↩4

  11. Hommage à Jacques Perrin, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 – Beaucastel, hentet 23.9.2026 ↩

  12. Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2022, datablad – Famille Perrin, hentet 23.9.2026 ↩ ↩2

Cuvéerne

CuvéeFarveKendetegn
Château de Beaucastel RougerødAlle 13 sorter, 30 % Grenache og 30 % Mourvèdre, et år på foudre.
Hommage à Jacques PerrinrødDomineret af Mourvèdre, første årgang 1989, kun i gode Mourvèdre-år.
Château de Beaucastel Blanchvid80 % Roussanne, 30 % egetræsfad og 70 % ståltank i otte måneder.
Roussanne Vieilles Vigneshvid100 % Roussanne fra stokke plantet i 1919.