Spring til indhold

Domaine Duseigneur

Biodynamisk familiedomæne grundlagt i 1967, drevet af Bernard Duseigneur med Grenache fra rullesten, sand og kalk og stokke op til 135 år.

Kilderne tjekket · Ansvarshavende redaktør: Kent Medom

Huset

Domaine Duseigneur blev skabt i 1967 af Jean Duseigneur, der var kommet til fra den anden side af Middelhavet.1 Familien slog sig ned i Saint-Laurent-des-Arbres på Rhônes vestbred. I 2002 overtog sønnen Bernard Duseigneur ledelsen efter en periode i Londons finansverden og videreførte det arbejde, faren Jean og broren Frédéric havde lagt, med domænet på østbredden i Châteauneuf-du-Pape.2 The Wine Cellar Insider skriver, at Frédéric og Bernard overtog allerede i 1992.3

Siden 2007 har sommelieren Philippe Faure-Brac, verdens bedste sommelier i 1992, og hans kone Nadine været medejere. Ifølge huset hjælper han med valget af cuvéer og blandinger.24 Kælderen ledes af Gabriel Monier, som kom til Châteauneuf-du-Pape efter ti år i Australien, og Cendrine står for de biodynamiske præparater. Bernard Duseigneur lytter også til råd fra sin ven Philippe Cambie.4

Domænets adresse er Chemin des Garrigues i Châteauneuf-du-Pape.5 The Wine Cellar Insider skriver, at Bernard Duseigneur i 2013 købte 12 hektar fra Domaine Monpertuis, og at vinene fra 2014 laves i Monpertuis’ tidligere kælder.3

Markerne

Huset beskriver tre jordtyper på sine marker i Châteauneuf-du-Pape:6

Rullesten.

Afrundede sten af kvartsit, blandet med rødt, jernholdigt ler, der holder på vand og næring.6

Kalk.

Flade, skarpkantede kalkplader med fint sand og ler under. Huset mener, at vinene herfra bliver friskere og strammere.6

Safre og sandsten.

En blød, marin sandsten, som erosionen nogle steder har lavet om til dybt sand. Huset forbinder det med fine, silkebløde tanniner.6

Uden for Châteauneuf-du-Pape har domænet marker i Gard på nordvendte skråninger mellem Saint-Laurent-des-Arbres og Saint-Victor-la-Coste, i appellationerne Lirac og Laudun.6

Vinene er certificeret økologiske og biodynamiske af Ecocert.75 Ifølge The Wine Cellar Insider begyndte omlægningen med årgang 2004, og certificeringen kom tre år senere. Domænet er også medlem af Biodyvin.3 Huset skriver, at vinifikationen følger kosmiske rytmer og de biodynamiske regler.8

I kælderen

Druerne høstes med hånd.8 Alle husets røde Châteauneuf-du-Pape på hjemmesiden gæres med vildgær i betontanke i fire til fem uger.7910 En del af druerne afstilkes ikke: i Catarina og Joanna afhænger det af årgangen, og i Le Songe de Catherine er det 20 til 40 %.7910

Lagringen foregår i demi-muids.7910 Huset viser demi-muids på 500 liter af eg fra Vogeserne.8 Den hvide Catarina gæres en tredjedel i ståltank og to tredjedele i nye demi-muids, og bærmen røres op i otte til ni måneder.11

Vinene

Matteo Pictor Pape.

Cuvéen står ikke på husets hjemmeside. The Wine Cellar Insider angiver 80 % Grenache og 20 % Syrah for årgang 2023 og 2021 og 85 % Grenache, 10 % Syrah og 5 % Mourvèdre for 2019.3

Catarina Rouge.

En blanding af rullesten, sand og kalk fra lieux-dits Colombis, Bois de la Ville og Grand Devès. Stokkene er i gennemsnit 60 år, og udbyttet er 30 hl/ha. Blandingen er 90 til 100 % Grenache alt efter årgang, eventuelt suppleret med Syrah, Mourvèdre og Cinsault. Parcellerne gæres hver for sig, og vinen lagres 12 måneder i brugte demi-muids.7 The Wine Cellar Insider angiver 85 % Grenache, 10 % Syrah og 5 % Mourvèdre for 2021 og 2023.3

Le Songe de Catherine.

100 % Grenache fra lieu-dit Le Grand Devès, hvor jorden mest er kalkplader fra kridttiden, kaldet lauzes. Stokkene er i gennemsnit 60 år, udbyttet 25 hl/ha, og vinen lagres 18 til 24 måneder i demi-muids.9

Joanna.

100 % Grenache fra en parcel i Les Colombis med stokke op til 135 år, på sand og kalkgrus. Udbyttet er 15 hl/ha, og vinen lagres 18 til 24 måneder i brugte demi-muids.10

Catarina Blanc.

100 % Clairette fra lieu-dit La Cerise, fra 40 år gamle stokke på ler-kalk med rullesten. Udbyttet er 30 hl/ha.11 The Wine Cellar Insider beskriver den hvide som halvt Bourboulenc og halvt Clairette, lagret i ståltank.3

Domaine Duseigneur: priser hos danske forhandlere

Annoncelinks

Priser fra forhandlernes feeds, opdateres hver nat. Vi får en andel, hvis du køber via linket. Sådan fungerer det.

Før du køber

Ifølge The Wine Cellar Insider er vinene som regel bedst efter to til fire år på flaske, og unge årgange kan dekanteres cirka en time.3 Husets side viser årgangene 2012, 2016, 2022 og 2023 af Catarina Rouge, 2016, 2019 og 2020 af Le Songe de Catherine og 2012, 2015 og 2016 af Joanna.7910

Domænet tager imod besøgende til smagning på Château Maucoil i Orange.12

Kilder

  1. Odyssée – Domaine Duseigneur, hentet 24.9.2026 ↩

  2. L’histoire – Domaine Duseigneur, hentet 24.9.2026 ↩ ↩2

  3. Domaine Duseigneur Chateauneuf du Pape, Complete Guide – The Wine Cellar Insider, hentet 24.9.2026 ↩ ↩2 ↩3 ↩4 ↩5 ↩6 ↩7 ↩8

  4. L’équipe – Domaine Duseigneur, hentet 24.9.2026 ↩ ↩2

  5. Domaine Duseigneur – AOC Châteauneuf-du-Pape, hentet 24.9.2026 ↩ ↩2

  6. Terroir – Domaine Duseigneur, hentet 24.9.2026 ↩ ↩2 ↩3 ↩4 ↩5

  7. Catarina – Domaine Duseigneur, hentet 24.9.2026 ↩ ↩2 ↩3 ↩4 ↩5 ↩6

  8. La Cave – Domaine Duseigneur, hentet 24.9.2026 ↩ ↩2 ↩3

  9. Le Songe de Catherine – Domaine Duseigneur, hentet 24.9.2026 ↩ ↩2 ↩3 ↩4 ↩5

  10. Joanna – Domaine Duseigneur, hentet 24.9.2026 ↩ ↩2 ↩3 ↩4 ↩5

  11. Catarina Blanc – Domaine Duseigneur, hentet 24.9.2026 ↩ ↩2

  12. Visites & Expériences – Domaine Duseigneur, hentet 24.9.2026 ↩

Cuvéerne

CuvéeFarveKendetegn
Matteo Pictor PaperødGrenache og Syrah, i 2019 også lidt Mourvèdre
Catarina Rougerød90–100 % Grenache fra tre lieux-dits, 12 måneder i brugte demi-muids
Le Songe de Catherinerød100 % Grenache fra kalkplader i Le Grand Devès, 20–40 % hele klaser
Joannarød100 % Grenache fra stokke op til 135 år i Les Colombis, 15 hl/ha
Catarina Blanchvid100 % Clairette fra La Cerise, to tredjedele gæret i nye demi-muids