Château de Vaudieu

Huset

Slottet blev bygget i 1767 af admiral Gérin, løjtnant i admiralitetet i Marseille. Appellationens egen side kalder ham Jean-Jacques de Gérin.² Huset regner det for et af de tre ægte slotte fra 1700-tallet i Châteauneuf-du-Pape, og navnet kommer af “Val de Dieu”, Guds dal.¹ Midt i 1800-tallet, lige før vinlusen, var Vaudieu ifølge huset et af de fire store vinbrug i appellationen og kunne lave over 200 hektoliter vin.¹

The Wine Cellar Insider skriver, at familien Meffre købte ejendommen i 1955, da der var 24 hektar vinmarker tilbage.³ Under Gabriel og Juliette Meffre voksede vinmarken til de nuværende 70 hektar.¹ Ifølge The Wine Cellar Insider drev Gabriel Meffre samtidig et stort négociant-firma i Gigondas.³

I 1987 overtog datteren Sylvette Bréchet ejendommen, og i 1990 kom hendes søn Laurent til. Siden er Laurent Bréchets datter, Elise Bréchet, kommet med som femte generation.¹ Appellationens side skriver derimod, at familien har ejet huset i tre generationer.² Under husets vinbrug står også Le Plateau des Chênes i Lirac og Domaine Bressy-Masson i Rasteau.¹⁴

Markerne

De 70 hektar ligger samlet i ét stykke, inden for 450 meter fra et cirka 200 år gammelt libanonceder ved slottet.¹ The Wine Cellar Insider opgiver 60 hektar til rødvin og 10 hektar til hvidvin.³

Huset nævner mere end syv forskellige jordtyper, blandt andet sand, terrasser med store rullesten, mergel og kalkskråninger mellem 85 og 125 meters højde.¹ Appellationens side nævner desuden safre og sandsten.² Ifølge huset kommer de fine tanniner i de røde vine fra den store andel sandjord, mens de hvide præges af kalk med flint i undergrunden.¹ Marken er opdelt i 32 parceller, som vinificeres hver for sig.¹

Alle appellationens 13 druesorter bruges, men Grenache fylder mest. Til de røde vine kommer blandt andet Syrah, Cinsault, Counoise, Terret Noir, Vaccarèse og Muscardin, og til de hvide Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul og Picardan.¹ Udbyttet ligger i gennemsnit omkring 25 hl/ha.¹ The Wine Cellar Insider skriver, at de gamle Grenache-stokke er over 65 år.³

I kælderen

I 2013 fik kælderen betontanke på 82 hektoliter formet som tulipaner, samme type som hos Cheval Blanc.¹ De røde vine lagres 18 måneder, dels på fad i en gammel underjordisk kælder. Syrah og Mourvèdre vinificeres rene og passer til fad, mens Grenache lagres i store kar på 600 liter.¹ Vinene tappes på slottet i én omgang.¹

På produktsiderne står druerne til de røde vine som afstilkede og knuste. Gæringen foregår ved omkring 25 °C, og skindkontakten varer cirka 30 dage med daglig pumpning, styret af ønolog Philippe Cambie.⁵⁶⁷ The Wine Cellar Insider skriver, at Cambie blev hentet ind som konsulent af familien Bréchet.³

De hvide druer plukkes med hånd tidligt om morgenen i kasser på 15 kilo og presses direkte. De hvide vine lagres 9 måneder, en lille del på fad.¹

Vinene

Før du køber

Huset skriver, at Rouge 2021 kan drikkes nu og de næste 20 år, og at Val de Dieu 2020 kan gemme i 20 år eller mere.⁵⁶ Blanc 2024 har ifølge huset 10 års holdbarhed, og Les Vieilles Roussanne 2021 over 20 år.⁸¹⁰ I husets webshop koster en enkelt flaske Rouge eller Blanc 40 euro, Val de Dieu 50 euro og Amiral G og L’Avenue 75 euro.⁴

Kilder

1. Château de Vaudieu – Châteauneuf du Pape appellation, hentet 23.9.2026 ↩ ↩² ↩³ ↩⁴ ↩⁵ ↩⁶ ↩⁷ ↩⁸ ↩⁹ ↩¹⁰ ↩¹¹ ↩¹² ↩¹³ ↩¹⁴ ↩¹⁵ ↩¹⁶

2. Château de Vaudieu – AOC Châteauneuf-du-Pape, hentet 23.9.2026 ↩ ↩² ↩³

3. Chateau de Vaudieu Chateauneuf du Pape – The Wine Cellar Insider, hentet 23.9.2026 ↩ ↩² ↩³ ↩⁴ ↩⁵ ↩⁶ ↩⁷

4. Shop – Château de Vaudieu, hentet 23.9.2026 ↩ ↩² ↩³

5. Château de Vaudieu Red 2021 – Château de Vaudieu, hentet 23.9.2026 ↩ ↩² ↩³

6. Val de Dieu Red 2020 – Château de Vaudieu, hentet 23.9.2026 ↩ ↩² ↩³

7. Amiral G. Red 2020 – Château de Vaudieu, hentet 23.9.2026 ↩ ↩²

8. Château de Vaudieu White 2024 – Château de Vaudieu, hentet 23.9.2026 ↩ ↩²

9. Clos du Belvédère White 2022 – Château de Vaudieu, hentet 23.9.2026 ↩

10. Les Vieilles Roussanne White 2021 – Château de Vaudieu, hentet 23.9.2026 ↩ ↩²